салат паризьен
САЛАТ ПАРИЗЬЕН salade parisienne. Парижский салат. Холодная закуска: икра зернистая, икра паюсная — семга, "салат паризьен", стерлядь миньер с каперсами. Из меню приема в честь Президента Чехословакии Бенеша в Кремле 22. 12.1943. // ВИ 2001 3 20.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
