талмуз
ТАЛМУЗ talmouse f. Вотрушка. Талмуз. Меринги. 1795. Сл. пов. 4 310. Талмуз. Род хлебеннаго, делаемаго из свежаго творогу, с малою долею масла коровьяго и толченаго перцу, с горстью муки, с несколькими яичными желтками, и на малой доле молока. 1795. Сл. пов. 6 129.
Источник:
Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС. Николай Иванович Епишкин, 2010.
на Gufo.me
