органолептика

органоле́птика

ОРГАНОЛЕПТИКА -и; ж. [от organon — орудие, инструмент и греч. lēptikos — вбирающий] Спец. Свойства вещей, объектов внешней среды (воздух, вода, пища и т.п.), которые можно выявить и оценить с помощью органов чувств.

Органолептический, -ая, -ое. Органолептические свойства (=органолептика).

Источник: Большой толковый словарь русского языка Кузнецова на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. органолептика — орф. органолептика, -и Орфографический словарь Лопатина
  2. органолептика — ОРГАНОЛЕПТИКА и, ж. organoleptique. Пищепром 618. Словарь галлицизмов русского языка
  3. органолептика — органолептика ж. Свойства веществ, объектов внешней среды (вода, воздух и т.п.), которые можно выявить и оценить с помощью органов орган I чувств. Толковый словарь Ефремовой