органолептика
органоле́птика
ОРГАНОЛЕПТИКА -и; ж. [от organon — орудие, инструмент и греч. lēptikos — вбирающий] Спец. Свойства вещей, объектов внешней среды (воздух, вода, пища и т.п.), которые можно выявить и оценить с помощью органов чувств.
◁ Органолептический, -ая, -ое. Органолептические свойства (=органолептика).
Источник:
Большой толковый словарь русского языка Кузнецова
на Gufo.me
Значения в других словарях
- органолептика — орф. органолептика, -и Орфографический словарь Лопатина
- органолептика — ОРГАНОЛЕПТИКА и, ж. organoleptique. Пищепром 618. Словарь галлицизмов русского языка
- органолептика — органолептика ж. Свойства веществ, объектов внешней среды (вода, воздух и т.п.), которые можно выявить и оценить с помощью органов орган I чувств. Толковый словарь Ефремовой