дорсальные согласные

(от лат. dorsum — спина) согласные. Переднеязычные или среднеязычные согласные, при произнесении которых передняя часть спинки языка поднимается горбом к нёбу.

Источник: Словарь лингвистических терминов Розенталя на Gufo.me