Фактор питания

Фа́ктор пита́ния

(син.: алиментарный фактор, пищевой фактор)

общее название веществ, входящих в состав пищи и участвующих в процессах обмена в организме.

Фактор питания заменимый — Ф. п., синтезируемый в организме человека в достаточном количестве.

Фактор питания незаменимый (син. Ф. питания эссенциальный) — Ф. п., не синтезируемый в организме или синтезируемый им в недостаточном количестве.

Фактор питания эссенциальный — см. Фактор питания незаменимый.