Обогащение пищевых продуктов
Обогаще́ние пищевых продуктов
Повышение биологической ценности пищевых продуктов путем добавления к ним в процессе производства белков, аминокислот, витаминов, минеральных веществ и др.
Источник:
Медицинская энциклопедия
на Gufo.me