фельдфебельский час

(иноск.) — когда кто-либо бывает пьян (намек на фельдфебеля, который в известный час, когда его не потребуют, считает удобным напиться)

Ср. Да предложи Поликарпу свой "фельдфебельский час" перенести с десяти часов вечера на час пополуночи. Скажи, чтобы с десяти не пил, что есть дело, что с часу может у меня, если хочет, напиться.

А.А. Соколов. Тайна. 4.

Ср. Можешь выпить... теперь фельдфебельский час.

Там же. 5.