не поймавши щиплешь

(иноск.) — распоряжаться тем, чего еще в руках нет (как птицей, еще не пойманной)

Ср. Чухонец... велел мне тотчас идти за ним... а то свяжет. — "Нет, подумал я; ты, брат, не поймавши щиплешь; сам выхватил нож — и бросился на него; он отшатнулся, а я побежал в сторону...

В.И. Даль. Рассказ лезгинца Асана.

См. не убив медведя, шкуры не продавай.

Источник: Толково-фразеологический словарь Михельсона на Gufo.me