Большая энциклопедия кулинарного искусства Похлебкина

Агавовый сок

Агавовый сок
АГАВОВЫЙ СОК
Добывается из нерасцветших бутонов цветка кактуса агавы и сбраживается в мексиканский национальный напиток — пульке.
2005