челюсть отвалилась

у кого. Прост. Экспрес. Кто-либо испытывает удивление, изумление и т. п. И тут Бачана с нескрываемой гордостью ответил: — Я Бачана Рамишвили!.. — У дамы отвалилась челюсть и карандаш застыл в руке (Н. Думбадзе. Закон вечности). Все ждали, что (жеребец) вот-вот сорвётся, а он всё шёл и шёл вперёд, и у хозяина отвалилась челюсть, когда Колчерукий доехал до конца поляны, но не свернул по кругу естественного ипподрома, а поскакал в сторону реки (Ф. Искандер. Колчерукий).

Источник: Фразеологический словарь русского литературного языка на Gufo.me