глазом не окинуть

что. Разг. Экспрес. О большом пространстве, которое трудно обозреть, воспринять зрением. А за речкой глазом не окинешь до окоёма луга, пастбища, перелески, зубчатую кромку старого леса… аж дух захватывает! (С. Куняев. Здравствуй, поэт!).

Источник: Фразеологический словарь русского литературного языка на Gufo.me