АСПАРГИНОВАЯ КИСЛОТА

АСПАРГИНОВАЯ КИСЛОТА (HOOCCH2CH(NH2)COOH), АМИНОКИСЛОТА, образующаяся при гидролизе другой аминокислоты — АСПАРАГИНА.

Источник: Научно-технический энциклопедический словарь на Gufo.me