1. Сельскохозяйственный словарь

сено

СЕНО, грубый обезвоженный корм, получаемый воздушно-солнечной сушкой скошенной травы. Один из осн. кормов для травоядных с.-х. ж-ных в стойловый период. По ботан. составу различают С. бобовое, злаковое (из мятликовых трав), разнотравное, бобово-злаковое, бобово-злаково-разнотравное и бобово-разнотравное. Питательность С. определяется соотношением в нём р-ний этих групп. Наиб. ценно С. из люцерны, клевера, вики, ляд-венца, мятлика, овсяницы, ежи, житняка, гречихи птичьей, козлобородника и др. С. из р-ний, выращенных в степи, как правило, питательнее, чем из р-ний с заболоченных сенокосов. Лучшее С. получают при скашивании бобовых в фазе бутонизации или в начале цветения, мятликовых — в фазе колошения. На питательность С. влияет и облиственность входящих в него р-ний, т. к. в листьях значительно больше протеина и минеральных в-в, чем в стеблях; переваримость этих в-в в листьях выше. В 100 кг С. сеяных бобовых трав ок. 50 к. ед., 9,2 кг переваримого протеина, 1000 — 1500 г кальция, 200 — 220 г фосфора, каротин, витамины Bi, Bj, D. В С. из сеяных мятликовых трав меньше протеина и кальция. В 100 кг лугового сена в ср. 45,8 к. ед., 4,9 кг переваримого протеина, 600 г кальция, 210 г фосфора. Скармливают С. без подготовки ( в осн. жвачным и лошадям), а также в измельчённом виде в составе кормовых смесей. При определении качества С. учитывают цвет, запах, пыльность, мягкость. Хорошее С. зелёного цвета; поздно убранное, долго лежавшее под солнцем, смоченное дождями во время сушки, подвергшееся самосогреванию в скирдах или копнах — зеленовато-жёлтое, жёлтое, белёсое, тёмно-бурое или тёмно-коричневое. Правильно убранному сухому С. присущ приятный свежий запах, иногда С. приобретает специфич. запах нек-рых трав (душистого колоска, полыни и др.); затхлый и плесневелый запах появляется при сушке трав в дождливую погоду и хранении при повышенной влажности. Хранят С. в сенных сараях, под навесами, в стогах или скирдах на открытом воздухе. Для удобства перевозки и хранения С. прессуют. В СССР в балансе кормов зимой на С. приходится ок. 40 — 45% к. ед. и до 50% переваримого протеина.

• Ларин И. В., Луговодство и пастбищное хозяйство, 3 изд., Л., 1969; Корма. Справочная книга, под ред. М. А. Смурыгина, М., 1977; Андреев Н. Г., Луговое и полевое кормопроизводство, 2 изд., М., 1984; Справочник по заготовке и приготовлению кормов в Нечерноземье, Л., 1984.

Источник: Сельскохозяйственный энциклопедический словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Сено — Трава, скошенная и высушенная до влажности 15—17% и ниже; один из основных кормов для жвачных с.-х. животных в стойловый период. Кормовые достоинства... Большая советская энциклопедия
  2. сено — -а, ср. Скошенная и высушенная трава, идущая на корм скоту. Стог сена. Косить сено (косить траву на сено). Сушить сено (сушить траву на сено). □ Мы лежали --- в сарае, на свежем душистом сене. Фет, Ранние годы моей жизни. Малый академический словарь
  3. сено — Се́н/о. Морфемно-орфографический словарь
  4. сено — орф. сено, -а Орфографический словарь Лопатина
  5. сено — Индоевропейское – koi-no-. Общеславянское – seno. Старославянское – с(ять)но. Слово «сено» известно еще в древнерусском языке в значении «скошенная и высушенная трава, служащая кормом для скота». Этимологический словарь Семёнова
  6. Сено — Сено см. Трава. Библейская энциклопедия Брокгауза
  7. сено — Табак, махорка Словарь воровского жаргона
  8. Сено — (Ис 5:24 и др.) — скошенная и высушенная трава. У древних евреев не только свежая, растущая трава составляла корм для скота, но у них употреблялась для означенной цели и сушеная трава или сено. Библейская энциклопедия архим. Никифора
  9. сено — сущ., с., употр. сравн. часто (нет) чего? сена, чему? сену, (вижу) что? сено, чем? сеном, о чём? о сене 1. Сеном называют скошенную и высушенную траву, которая идёт на корм скоту и другие хозяйственные нужды. Свежее, сухое, прелое, душистое сено. Толковый словарь Дмитриева
  10. сено — Общеслав. Суф. производное (суф. -sno, см. лоно) от той же основы, что сечь. Стечение согласных ksn > н, ср. луна. Сено буквально — «срезанное» (зелье, т. е. трава). Этимологический словарь Шанского
  11. сено — Ароматное, влажное, доброе (устар. и разг.), духовитое (простореч.), душистое, колкое, колючее, легкое, мятое, пахучее, перепревшее, пересохшее, прелое, свежее, слежалое, сухое, теплое. Звонкое. Словарь эпитетов русского языка
  12. сено — • Душистое (П. Я.). Словарь литературных эпитетов
  13. сено — СЕНО, а, ср. Скошенная и высушенная трава для корма скота. Косить с. (траву на сено). | уменьш.-ласк. сенцо, а, ср. | прил. сенной, ая, ое. Сенная лихорадка (аллергия на весеннее цветение растений). Толковый словарь Ожегова
  14. сено — С’ЕНО, сена, мн. (·обл. ). Сена в том же ·знач., что ед., ср. Скошенная и высушенная трава для корма скоту. Косить сено (косить траву на сено). Охапка сена. Душистое сено. «Бабы с граблями рядами ходят, сено шевеля.» А.Майков. Толковый словарь Ушакова
  15. сено — СЕНО -а; ср. Скошенная и высушенная трава, идущая на корм и подстилку скоту. Стог сена. Заготовить на зиму с. для коровы. Бросить козам сена. / О траве, предназначенной для заготовки такого корма. Косить, сушить, ворошить с. ◊ (Как) собака на сене кто. Толковый словарь Кузнецова
  16. сено — СЕНО ср. скошенная и прочахлая на воздухе трава, в корм скоту. Сено заливное, пойменое, луговое, степное, боровое, дубровное, суходольное, болотное, бугровое, облоговое и пр. Сено самое съедомое, едовитое, один цветок!... Толковый словарь Даля
  17. СЕНО — СЕНО — трава, скошенная и высушенная до влажности 15-17% и ниже; один из основных кормов для жвачных животных в стойловый период. Большой энциклопедический словарь
  18. сено — се́но укр. сíно, др.-русск. сѣно, ст.-слав. сѣно χόρτος (Клоц., Супр., Еuсh. Sin.), болг. сено́ (Младенов 626), сербохорв. си̏jено, словен. sẹnȏ, чеш., слвц. sеnо, польск. siano, кашуб. sаnо, в.-луж. sуnо, н.-луж. sеnо. Родственно лит. šiẽnas, лтш. Этимологический словарь Макса Фасмера
  19. сено — сено ср. Скошенная и высушенная трава, идущая на корм скоту. Толковый словарь Ефремовой
  20. Сено — Под этим названием понимаются высушенные тем или другим путем стебли и листья травянистых растений, скошенных в зеленом виде, до достижения ими полной естественной зрелости. Собственно зеленый корм или трава более всего соответствует потребностям сел. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона