1. Словарь синонимов русского языка

Значения в других словарях

  1. антоциан — антоциан м. Красящее вещество красного, синего или фиолетового цвета, содержащееся в клеточном соке растений и определяющее окраску плодов, цветков, листьев. Толковый словарь Ефремовой
  2. антоциан — [гр. цветок + лазурь] – красящее вещество (пигмент); содержится в клеточном соке многих растений (например, в корнях свёклы, в кожице лепестков и красных листьев) и вызывает окраску их в различные оттенки красного, синего и фиолетового цвета Большой словарь иностранных слов
  3. Антоциан — Один из распространеннейших пигментов в растительном царстве. А. растворен в клеточном соке и обладает различной окраской в зависимости от реакции этого сока. В щелочном раствор А. — синий, в нейтральном — фиолетовый, в кислом — красный. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона