артала
сущ., кол-во синонимов: 2
Источник:
Словарь синонимов русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- артала — Артала — это крепкий грузинский бульон из говяжьих голяшек, популярный в Грузии не меньше, чем хаш в Азербайджане. Приготовляется вывариванием голяшек до состояния свободного отделения от костей. (Кулинарный словарь. Зданович Л.И. Кулинарный словарь