соус
сущ., кол-во синонимов: 45
- айоли 1
- альманд 2
- балтимор 3
- барбекю 2
- берси 1
- бешамель 2
- бигарад 1
- борделез 3
- валуаз 1
- велюте 1
- галекс 1
- гуакамоле 1
- дип 1
- жюльен 2
- кабул 4
- карри 4
- кетчуп 1
- кэмберлендский соус 1
- кэрри 3
- майонез 4
- марешаль 2
- маринад 3
- мирантон 1
- мостарда 1
- моэль 1
- муждей 1
- нашараби 2
- пассата 1
- подлива 3
- подливка 7
- приправа 46
- провансаль 2
- равигот 1
- ремулад 2
- сабайон 2
- салса 1
- сацебели 3
- соус фрикасе 1
- соя 5
- терияки 1
- тобаско 1
- томат 6
- чатни 2
- чили 2
- чилли 2
Источник:
Словарь синонимов русского языка
на Gufo.me
Значения в других словарях
- соус — -а (-у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый соус. Соус майонез. Томатный соус. ◊ @ ни под каким соусом ни в каком случае, ни под каким видом. @ под разными{ (или всякими)} соусами в различных видах, маскирующих суть дела. @ [франц. sauce] Малый академический словарь
- соус — орф. соус, -а и -у, мн. -ы, -ов и -а, -ов Орфографический словарь Лопатина
- соус — Со́ус/. Морфемно-орфографический словарь
- соус — СОУС а, м. sauce f. , > нем. Sauce. 1. Жидкая приправа к кушанью; поливка. БАС-1. Всего на свете боле С капустой щи люблю; Ем соус поневоле, А супов не терплю. Вот так живут крестьяне! Без супа — без забот; Здоровей, чем дворяне, Ест щи он без хлопот. Словарь галлицизмов русского языка
- соус — Заимств. в XVIII в. из франц. яз., где sauce восходит к лат. salsa «соленый отвар», производному от sal «соль». См. соль. Этимологический словарь Шанского
- соус — С’ОУС, соуса, мн. соусы (соуса ·прост.), ·муж. (·франц. sauce). 1. Жидкая приправа к кушанью. Грибной соус. Осетрина под белым соусом. 2. перен. Внешность, маскирующая суть дела; прикрытие, меняющее внешний облик чего-нибудь (·разг. ·фам. ). Толковый словарь Ушакова
- соус — СОУС -а (-у); м. [франц. sauce] Жидкая приправа, подливка к кушанью. Луковый с. Томатный, сметанный с. Мясо с белым соусом. Рыба под соусом. ◊ Ни под каким соусом. Ни в коем случае, ни под каким видом. Под разными (всякими) соусами. В различных видах, маскирующих суть дела. ◁ Соусный, -ая, -ое. Толковый словарь Кузнецова
- соус — Это название пищевой приправы заимствовано из французского, где sauce восходит к латинскому salsa – "соленый отвар", образованному от sal – "соль". Восходит к той же основе, что и сосиска, соль. Этимологический словарь Крылова
- соус — СОУС м. франц. полива, подлива к кушанью, жижа, под которою подается мясо, овощи и пр. || зовут соусом и приправы в разных производствах: навозную воду, для удобренья, кожевенные настои, приправы, для выделки табаку и пр. Толковый словарь Даля
- соус — Соуса, мн. соусы (соуса простореч.), м. [фр. sauce]. 1. Жидкая приправа к кушанью. Грибной соус. 2. Приготовленная из графита или сланца с водой застывшая масса, употр. для рисования кисточкой (живоп.). Рисунок соусом. Большой словарь иностранных слов
- соус — со́ус род. п. -а. Из франц. sаuсе – то же от лат. salsa "посоленная (похлебка)", возм., через англ. sаuсе – то же (Преобр. II, 362). Этимологический словарь Макса Фасмера
- соус — соус м. 1. Жидкая приправа к кушанью; подливка. || Кушанье, приготовленное с такой приправой. 2. перен. разг. То, что сопровождает или дополняет основное, главное. Толковый словарь Ефремовой
- соус — СОУС, а (у), м. Жидкая приправа, подливка к кушанью. Томатный с. Рыба под соусом. Под другим соусом (также перен.: в ином виде, в другой форме; разг. неодобр.). | прил. соусный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова