антрекот с картофелем
-
антрекот
-а, м.
Малый академический словарь
Межреберная часть говядины.
||
Жаркое из нее, отбивная говяжья котлета.
[франц. entrecôte]
-
антрекот
АНТРЕКОТ -а м. entrecôte f. <entre между и côte ребро. 1.
Словарь галлицизмов русского языка
Антрекот нарезают из толстого и тонкого краев под прямым углом.
ХЖ 1998 1 79. ♦ Антрекот с изюмом. О человеке "нежного воспитания".
А вдруг она из себя антрекот с изюмом?
Коллекция антрекотов — о сборной по тяжелой атлетике. Елистратов 2000. - Лекс. САН 1891: антрекот.
-
антрекот
АНТРЕКОТ, -а, АНТРЕКОТИК, -а, м. Шутл.
Толковый словарь русского арго
Толстяк.
Коллекция антрекотов — о сборной по тяжелой атлетике.
-
антрекот
Антреко́т/.
Морфемно-орфографический словарь
-
антрекот
орф.
Орфографический словарь Лопатина
антрекот, -а
-
антрекот
В наши дни антрекотом стали называть любой кусок мяса без костей (говядина) толщиной в 1-1,5 см и величиной
Кулинарный словарь
Через 20 — 25 мин. жарения — антрекот готов.
Антрекот по-австрийски. Мясо отбивают, надрезают по краям и приправляют солью и перцем.
Мелко рубленный лук обжаривают в сливочном масле, поверх него кладут антрекоты, вливают белое вино и
Мраморный и нежный, антрекот делают на гриле, жарят на огне или сковороде.
-
антрекот
АНТРЕКОТ -а; м. [франц. entrecôte].
Толковый словарь Кузнецова
Межрёберная часть говяжьего мяса: верхняя половина тонкого края Нарезать, отбить антрекоты.
Подать антрекоты.
◁ Антрекотный, -ая, -ое. А-ая часть.
-
антрекот
антрекот м.
Толковый словарь Ефремовой
1. Межреберная часть говяжьего мяса: верхняя половина тонкого края.
2.
-
антрекот
АНТРЕК’ОТ, антрекота, ·муж. (·франц. entrecote).
Толковый словарь Ушакова
-
антрекот
сущ., кол-во синонимов: 3 котлета 14 кушанье 183 стейк 1
Словарь синонимов русского языка
-
антрекот
Антрекота, м. [фр. entrecote].
Большой словарь иностранных слов
-
антрекот
АНТРЕКОТ, а, м. Отбивная котлета из межрёберной части говядины.
Толковый словарь Ожегова
| прил. антрекотный, ая, ое.
-
картофель
На кустах позднего картофеля кое-где еще виднелись бледно-лиловые маленькие цветы с желтыми тычинками
Малый академический словарь
Жареный картофель.
□
Над огнем в железном котелке --- варился картофель. Мамин-Сибиряк, Золото.
-
картофеле…
Первая составная часть сложных слов, соответствующая по значению слову картофель, например: картофелерезка
Малый академический словарь
-
картофель
Карто́фель/.
Морфемно-орфографический словарь
-
Картофель
С., К истории культуры картофеля в России, в кн.: Материалы по истории земледелия в СССР, сб. 2, М. —
Большая советская энциклопедия
Я., Основы селекции картофеля, М. — Л., 1959; Жукова Г. С., Писарев Б. А., Кузнецов А.
И., Агротехника картофеля в основных зонах РСФСР, М., 1964; Камераз А.
Я., Ранний картофель, Л., 1967; Новое в картофелеводстве, под ред. Н. А.
А., Краткий справочник механизатора-картофелевода, М., 1968; Картофель, под ред. Н. С.
-
картофель
орф.
Орфографический словарь Лопатина
картофель, -я
-
картофель
Картофелем называют съедобный корнеплод, завезенный европейцами из Америки в XVI в.
Этимологический словарь Семёнова
-
картофель
КАРТОФЕЛЬ я, м. cartoufle, tartoufle > нем. Kartoffel. 1.
Словарь галлицизмов русского языка
Котлеты из картофеля. Жареный картофель. К. в мундире. Уш. 1934.
Яблоки земляные, или свиной хлеб, и картофели. 1780. К. А. Кондратович. // РР 2003 1 65.
Принесли водку, белый молдавский совиньон, довольно грубо разделанную селедку и к ней отварной картофель
Кушанье, приготовленное из картофеля; пирог с картофелем. БАС-1. Картошина ы, ж.
-
Картофель
(англ. potato), по данным ботаники, это растение, вероятно, было одомашнено в южноперуанских Андах и Северной Боливии (территория между Куско и оз. Титикака). Современные археологические данные позволяют включить в область окультуривания...
Археологический словарь
-
картофель
КАРТОФЕЛЬ (нем.
Сельскохозяйственный словарь
Л., 1956: Картофель, под ред.
И., Индустриальная технология производства картофеля, М., 1983; Производство раннего картофеля в Нечерноземье
И., Семеноводство картофеля, М., 1984: Производство картофеля на промышленной основе, М., 1985; Костина
А., Производство раннего картофеля, М., 1986.
-
картофель
Заимств. во второй половине XVIII в. из нем. яз., где Kartoffel < Tartuffel — из итал. tartufolo «картофель
Этимологический словарь Шанского
Картофель получил свое название по сходству его клубней с клубнями трюфелей.
-
картофель
Многолетние клубненосные растения рода паслён. Плод — ягода с мелкими семенами. Ок. 150 видов, преим. в Юж. и Центр. Америке. В культуре 2 вида как пищ., кормовые и технич. растения. К. андийский (Solatium andigenum) издавна возделывается в Юж.
Биологический энциклопедический словарь
-
картофель
В странах с умеренным климатом, в т.ч. в России, как однолетнюю культуру выращивают картофель европейский
Биология. Современная энциклопедия
Растения картофеля образуют компактный куст выс. 30—150 см. Стебли прямостоячие, ребристые.
Клубни картофеля содержат крахмал, белки, минеральные вещества, витамины.
Родина картофеля – Южная Америка, где индейцы широко культивировали его уже за несколько тысячелетий
Проникновение картофеля в Россию шло также и с Востока – через Аляску и Камчатку.
-
картофель
картофель твердеет.
Кулинарный словарь
Точно так же нельзя оставлять и вторично разогревать блюда из картофеля.
Точно историкам известно лишь имя европейца, впервые описавшего картофель.
Именно из нее европейцы впервые узнали о картофеле.
Трудно даже перечислить все «специальности» картофеля в кулинарии.
(Кулинарный словарь.
-
Картофель
См. Овощи.
Медицинская энциклопедия
-
картофель
КАРТОФЕЛЬ -я (-ю); м. [нем.
Толковый словарь Кузнецова
К-ая мука (крахмал из картофеля).
-
картофеле...
КАРТОФЕЛЕ... Первая часть сложных слов. Вносит зн. сл.: картофель.
Толковый словарь Кузнецова
-
картофель
Картофеля, мн. нет, м. [нем. Kartoffel]. 1.
Большой словарь иностранных слов
Картофель – родом из Ю. Америки, в З.
Копать картофель. Чистить картофель. Котлеты из картофеля. Жареный картофель.
Картофель в мундире (см. мундир).
-
картофель
КАРТ’ОФЕЛЬ, картофеля, мн. нет, ·муж. (·нем. Kartoffel).
Толковый словарь Ушакова
1.
Картофель — родом из Южной Америки, в Зап.
Копать картофель. Чистить картофель. Котлеты из картофеля. Жареный картофель.
Картофель в мундире (см. мундир).
-
картофель
Заимствование из немецкого, где Kartoffel ("картофель") имел ранее форму Tartuffel, восходящую через
Этимологический словарь Крылова
-
картофель
картофель м.
Толковый словарь Ефремовой
1. Огородное растение семейства паслёновых.
2.
-
КАРТОФЕЛЬ
КАРТОФЕЛЬ — многолетние клубненосные виды (ок. 150) рода паслен семейства пасленовых.
Большой энциклопедический словарь
Выращивают для пищевых, кормовых и технических целей картофель андийский (в Юж.
Америке) и картофель европейский, или чилийский, или клубненосный (как однолетнее растение в странах
-
картофель
которое пришло в нем. из ит. tartufo, tartufolo "трюфель"; ввиду сходства клубней перенесено на картофель
Этимологический словарь Макса Фасмера
-
картофель
сущ., кол-во синонимов...
Словарь синонимов русского языка
-
картофель
Картофель хлебу подпора. Картошка хлебу присошка.
Толковый словарь Даля
Картофельный, картошковый, к картофелю относящ.
Картофельник, картошник, м. охотник до картофеля; || продавец, разводчик картофеля; || кушанье, блюдо
из картофеля приготовленное: похлебка, каша, пирог с картофелем. || Картофельный огород и трава, ботва
Картофельщик м. картофельщица ж. разводчик или продавец картофеля.
-
Картофель
| картофель |
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона
картофель | картофель |
|-------------------
| картофель |
|----------------------------------------------
В 1584 г. сэр Вальтер Ралей (Raleigh) ввез картофель в Ирландию.
В Германии картофель впервые появился, в качестве редкости, еще при Карле V. В 1623 г.
-
картофеле...
КАРТОФЕЛЕ… Первая часть сложных слов со знач. относящийся к картофелю, напр. картофелекопатель, картофелесажалка
Толковый словарь Ожегова
-
картофель
КАРТОФЕЛЬ, я (ю), м.
Толковый словарь Ожегова
Картофельная мука (крахмал из картофеля).
-
антрекот метрдотель
АНТРЕКОТ МЕТРДОТЕЛЬ entrecôte à la maître d'hôtel. Антрекот по-метрдотельски.
Словарь галлицизмов русского языка
Судя по лошадке, я догадываюсь, что в Европейской, где за все дерут в четыре раза, и антрекот метродотель
-
французский картофель
Сильно прожаренные полоски картофеля.
Кулинарный словарь
(Кулинарный словарь.
Зданович Л.И. 2001)
***
Сильно прожаренные полоски картофеля
***
-
Загрузчик картофеля
Загрузчик картофеля.
Большая советская энциклопедия
-
Картофель и овощи
Основан в 1956 под названием «Картофель». С 1960 выходит под названием «Картофель и овощи».
Большая советская энциклопедия
-
картофель фри
орф.
Орфографический словарь Лопатина
картофель фри, картофеля фри
-
загрузчик картофеля
ЗАГРУЗЧИК КАРТОФЕЛЯ, устройство для загрузки картофеля в бункер картофелесажалки. 3. к. кранового типа
Сельскохозяйственный словарь
помощи гидросистемы опускает и поднимает стрелу, а рабочий прикрепляет захваты к 2 углам мешка с картофелем
-
рак картофеля
РАК КАРТОФЕЛЯ — болезнь картофеля, вызываемая хитридиомицетным грибом Synchytrium endobioticum (Schilb
Ботаника. Словарь терминов
-
картофель о браен
Блюдо из ломтиков жареного картофеля, лука, сладкого перца
Кулинарный словарь
***
-
картофель шато
картофель, нарезанный кружками, или цельный (при условии, что он небольшого размера и молодой).
Кулинарный словарь
-
метрдотель картофель
Картофель, припущенный в молоке.
Кулинарный словарь
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
***
-
антрекот
м. кул.Большой русско-испанский словарь
entrecó m, entrecot m
-
антрекот
М antrekot (1. miyantən, qabırğaarası əti; 2. bu ətdən hazırlanan qızartma).Русско-азербайджанский словарь
-
антрекот
1. antrekootРусско-эстонский словарь
2. veiselihapraad
-
антрекот
• roštěnecРусско-чешский словарь
• roštěná
-
антрекот
АнтрекотРусско-ивритский словарь
אַנטרֶקוֹט ז'
-
антрекот
Entrecôte fРусско-французский словарь
-
антрекот
Entrecote ж., bistecca ж.Русско-итальянский словарь
-
антрекот
м кулнРусско-португальский словарь
bife m, filé bras
-
антрекот
АнтрэкотРусско-белорусский словарь
-
антрекот
сущ. муж. родаРусско-украинский словарь
антрекот
-
антрекот
імен. чол. родуУкраинско-русский словарь
антрекот
-
антрекот
Муж. entrecote, steak м. rib of beef; entrecote; steak.Полный русско-английский словарь
-
картофель
Ам.)Большой русско-испанский словарь
жареный картофель — patatas fritas
картофель в мундире — patatas cocidas con monda
хрустящий картофель
-
картофель
М мн. нет kartof.Русско-азербайджанский словарь
-
Картофель
PatatesРусско-турецкий словарь
-
картофель
собир.:Русско-арабский словарь
ааи= بطاطس
-
картофель
• bulvės (1)Русско-литовский словарь
-
картофель
• burgonya krumpliРусско-венгерский словарь
• krumpli
-
картофель
Карто́фельРусско-суахили словарь
kiazi cha mviringo (vi-), kiazi kizungu (vi-), kiazi Ulaya (vi-), mbatata (-; mi-), viazi vya mviringo мн.;
сушёный карто́фель — makopa мн.;
карто́фельная запека́нка с мя́сом — pai ya viazinyama (-);
сла́дкий карто́фель — batata (-; ma-), kiazi (vi-);
(сорт) halimtumwa (-)
-
картофель
QartopРусско-крымскотатарский словарь
-
картофель
Картофи мнРусско-болгарский словарь
-
картофель
KartulРусско-эстонский словарь
-
картофель
КартофельРусско-ивритский словарь
תַפּוּחַ אֲדָמָה ז'
-
картофель
ТөмсРусско-монгольский словарь
-
картофель
• bramborРусско-чешский словарь
• brambory
• zemáky
-
картофель
1) (растение) patata ж.Русско-итальянский словарь
сажать картофель — piantare patate
2) (плоды) patate ж. мн.
жареный картофель
-
картофель
сущ. муж. рода, только ед. ч.Русско-украинский словарь
собир. сущ. бот.
род овоща, растение со съедобными клубнями, а также сами клубни
картопля імен. жін. роду, тільки одн.
-
картофель
мРусско-португальский словарь
batata f, batata-inglesa f; batatinha f bras
- жареный картофель
-
картофель
mРусско-финский словарь
peruna
ks картофельный
жареный картофель — paistettu peruna
-
картофель
kartofle, ziemniaki;Русско-польский словарь
-
картофель
БульбаРусско-белорусский словарь
-
картофель
клубни) Kartoffeln plРусско-немецкий словарь
молодой картофель — neue Kartoffeln
сажать, копать картофель — Kartoffeln legen
-
картофель
Pommes f pl de terreРусско-французский словарь
-
Картофель
AardappelenРусско-нидерландский словарь
-
картофель
Ам.)Русско-испанский словарь
жареный картофель — patatas fritas
картофель в мундире — patatas cocidas con monda
хрустящий картофель
-
картофель
коллект. potatoes мн. сладкий картофель — batata варить картофель картофель в мундире жареный картофельПолный русско-английский словарь
картофельное пюре молодой картофель м. potatoes pl. ; жареный ~ fried potatoes; молодой ~ new potatoes
-
картофель
PotatisРусско-шведский словарь
-
Картофель Фри
ÇipsРусско-турецкий словарь
-
Картофель (растение)
PatatesРусско-турецкий словарь
-
Сладкий Картофель
Tatlı patatesРусско-турецкий словарь
-
разварка картофеля
• paření bramborůРусско-чешский словарь
-
рассыпчатый картофель
• moučňákРусско-чешский словарь
-
сладкий картофель
• batataРусско-чешский словарь
• sladký brambor
-
семенной картофель
• sadbové bramboryРусско-чешский словарь
-
выкопать картофель
• vybrat bramboryРусско-чешский словарь
-
молодой картофель
• nové bramboryРусско-чешский словарь
-
обильный картофелем
• bramborářskýРусско-чешский словарь
-
начистить (картофель)
• naškrabatРусско-чешский словарь
-
малокрахмалистый картофель
• brambor s nízkou škrobnatostíРусско-чешский словарь
-
овощей и картофеля
• zeleniny a bramborРусско-чешский словарь
-
поле картофеля
• pole bramborРусско-чешский словарь