авидин
-
Авидин
Гликопротеид, содержащийся в яичном белке птиц и рептилий и обладающий свойством образовывать в организме биологически неактивный комплекс с биотином; при повышенном поступлении А. с пищей у человека развивается недостаточность биотина.
Медицинская энциклопедия
-
авидин
сущ., кол-во синонимов: 1 гликопротеид 10
Словарь синонимов русского языка
-
гликопротеид
сущ., кол-во синонимов: 10 авидин 1 белок 99 гаптоглобин 2 иммуноглобулин 6 мукопротеид 4 муцин 2 протромбин
Словарь синонимов русского языка
-
Биотин
авидин, разрушающийся при нагревании до 100°С.
Большая советская энциклопедия
-
биотин
встречается редко, гл. обр. как следствие дисбактериоза, потребления сырых яиц, к-рые содержат белок авидин
Биологический энциклопедический словарь
-
яйца пищевые
Белок Я. п. содержит ок. 60% незаменимых аминокислот, ферменты (в т. ч. лизоцим) и гликопротеиды (авидин
Сельскохозяйственный словарь
-
витамины
тиаминаза, авидин).
Биологический энциклопедический словарь
-
биотин
В сыром яичном белке присутствует гликопротеин авидин, связывающий Б. в прочный комплекс и нарушающий
Химическая энциклопедия
-
витамины
ферменты тиаминаза I и II, инактивирующие тиамин; белок яйца авидин, связывающий биотин, и др.
Химическая энциклопедия
-
Иммунологические методы исследования
чувствительности иммунофлюоресцентного и иммуноферментного методов способствует введение в систему реакции авидина
Медицинская энциклопедия
-
Витамины
например, ферменты тиаминазы вызывают распад молекул тиамина, яичный белок авидин связывает биотин
Медицинская энциклопедия
-
авидин
• avidalbuminРусско-чешский словарь
• avidin
-
авидин
м. avidinРусско-английский медицинский словарь
-
avidalbumin
• авидинЧешско-русский словарь
-
avidin
• авидинЧешско-русский словарь