1. Кулинарный словарь

брют

Brut. Одна из самых низких степень содержания сахара в шампанских винах. По градиции "от менее сухих до более сухих" идет после Dry (сухое) и Extra Dry (очень сухого), но до Zero Dosage ("нулевой сахар").

***

Источник: Кулинарный словарь на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. брют — орф. брют, -а Орфографический словарь Лопатина
  2. брют — I. БРЮТ I brute f. устар. Скотина. Грубо о человеке. Мне случалось, к удивлению моему, нередко встречать ..< знаменитых артистов>, а между тем лица эти были ничто иное, как грубые ремесленники (brutes). Ю. Н. Голицын восп. // ОЗ 1869 10 1 359. Словарь галлицизмов русского языка
  3. Брют — Означает «сухое»; термин обычно применяется к игристым винам. Вино. Энциклопедический словарь
  4. брют — Брют/. Морфемно-орфографический словарь
  5. брют — БРЮТ неизм.; в зн. прил. [от франц. brut — неочищенный, необработанный]. ◊ Шампанское брют. Сорт шампанского с наименьшим содержанием сахара. Толковый словарь Кузнецова
  6. брют — брют I нескл. м. и ср. 1. Сорт шампанского, характеризующийся минимальным процентом содержания сахара. 2. Шампанское такого сорта. II неизм. прил. Содержащий минимальный процент сахара (о шампанском). Толковый словарь Ефремовой