кетоны

КЕТОНЫ

карбонильные соед., в которых группа C=O связана с двумя атомами С. По номенклатуре ИЮПАК, назв. К. образуют путем присоединения к назв. соответствующих углеводородов суффикса "он" или к назв. радикалов, связанных с кетогруппой C=O, слова "кетон"; при наличии старшей группы кетогруппу обозначают префиксом "оксо". Например, соед. CH3CH2COCH2CH2CH3 наз. 3-гексанон или этилпропилкетон, соед. CH3COCH2CH2COOH — 4-оксопентановая кислота. Для некоторых К. приняты тривиальные назв. (см. табл.).

кетоны

Особый класс циклич. ненасыщ. дикетонов — хиноны.

В ИК спектрах К. характеристич. полосы поглощения валентных колебаний группы C=O лежат в области частот (vC=O) 1720–1700 см−1 (алифатич. К.), 1820–1700см−1 (циклич. К.), причем vC=O возрастает с увеличением напряженности цикла. При сопряжении группы C=O с кратными связями или арилом vC=O снижается на 20–40 см−1. Хим. сдвиги протонов α-метиленовых групп К. в спектрах ПМР находятся в области 2–3 м. д., а метиленовой группы, соседней с двумя карбонилами (для дикетонов), — в области 3–4 м. д.; хим. сдвиги группы 13C=O в спектрах ЯМР 13С лежат в области 200–220 м. д. Электронные спектры К. содержат типичные полосы с λмакс 270–300 нм (ε 15–20), отвечающие n:π-переходу. Для сопряженных моно-, ди- и полиеновых К. наиб. характерны полосы поглощения в области π:π* — переходов, λмакс 200–300 нм (ε 10000 и выше). В масс-спектрах К. имеются пики, соответствующие α-разрыву молекулы К., причем предпочтительно отщепляется большая алкильная группа. Так, масс-спектры алифатич. метилкетонов содержат наиб. интенсивный пик с т/z 43 (кетоны. Рис. 2). Для метилкетонов характерен также β-разрыв мол. иона с миграцией Н от γ-атома С (перегруппировочный пик с m/z 58). По степени окисленности К., как и альдегиды, занимают промежут. положение между спиртами и кислотами, что во многом определяет их хим. свойства. К. восстанавливаются до вторичных спиртов гидридами металлов, напр. LiAlH4 или NaBH4, водородом (кат. — Ni, Pd), изопропаволом в присут алкоголята Al (реакция Меервейна — Понндорфа — Верлея). При восстановлении К. натрием или электрохимически (катодное восстановление) образуются пинаконы:

кетоны. Рис. 3

При взаимодействии К. с амальгамированным Zn и конц. HCl (реакция Клемменсена) или с гидразином в щелочной среде (реакция Кижнера — Вольфа) группа C=O восстанавливается до CH2. В отличие от альдегидов, многие К. устойчивы при хранении к действию O2. К., содержащие α-метиленовую группу, окисляются SeO2 до 1,2-дикетонов более энергичными окислителями, напр. KMnO4 — до смеси карбоновых кислот (см. Попова правило). Циклич. К. при взаимодействии с HNO3 или KMnO4 подвергаются окислит. расщеплению цикла, напр. из циклогексанона образуется адипиновая кислота. Линейные К. окисляются надкислотами до сложных эфиров, циклические — до лактонов (реакция Байера — Виллигера). К., содержащие α-атомы Н, относятся к CH-кислотам средней силы (pKа 10–20). Для них характерно превращ. в енолы или енолят-анионы:

кетоны. Рис. 4

На этом основана способность таких К. реагировать как С-или О-нуклеофилы. Концентрация енольной формы зависит от строения К. и составляет (в %): 0,0025 (ацетон), 2 (циклогексанон), 80 (ацетилацетон). Енолизация катализируется кислотами и основаниями. К. образуют продукты замещения α-атомов Н при галогенировании действием Br2, N-бромсукцинимидом, SO2Cl2, при тиилировании дисульфидами. При алкилировании и ацилировании енолятов К. образуются либо продукты замещения α-атомов Н в К., либо О-производные енолов. Большое значение в орг. синтезе имеют альдольная и кретоновая конденсации, напр.:

кетоны. Рис. 5

При конденсации с альдегидами К. реагируют гл. обр. как CH-кислоты, напр. из К. и CH2O в присутствии основания получают α,β-ненасыщенные К.: RCOCH3 + CH2O → RCOCH=CH2 + H2O Вследствие полярности карбонильной группы кетоны. Рис. 6 К. могут вступать в реакции как С-электрофилы, напр. при конденсации с производными карбоновых кислот (конденсация Штоббе, реакция Дарзана и т. п.):

кетоны. Рис. 7

Особенно легко нуклеоф. атаке подвергаются α,β-непредельные кетоны, но в этом случае атакуется двойная связь (реакция Михаэля), напр.:

кетоны. Рис. 8

При взаимодействии с илидами Р (алкилиденфосфоранами) К. обменивают атом О на алкилиденовую группу (реакция Виттига): R2C=O + Ph3P=CHR' → R2C=CHR' + Ph3PO С циклопентадиеном К. образуют фульвены, напр.:

кетоны. Рис. 9

При конденсации К. с гидроксиламином получаются кетоксимы R2C=NOH, с гидразином — гидразоны R2C=N— —NH2 и азины R2C=N—N=CR2, с первичными аминами — шиффовы основания R2C=NR', со вторичными аминами — енамины. К. способны присоединять по карбонильной группе воду, спирты, бисульфит Na, амины и др. нуклеофилы, хотя эти реакции протекают не так легко, как в случае альдегидов. Поскольку в спиртовых растворах равновесие между К. и его полукеталем сильно смещено влево, получить кетали из К. и спиртов трудно: RCOR' + R:OH ⇄ RR'C(OH)OR: Для этой цели используют реакцию К. с эфирами ортомуравьиной кислоты. К. взаимод. с С-нуклеофилами, напр. с литий-, цинк- или магнийорг. соед., а также с ацетиленами в присутствии оснований (реакция Фаворского), образуя третичные спирты:

кетоны. Рис. 10

В присут. оснований к кетонам присоединяется HCN, давая α-гидроксинитрилы (циангидрины): R2C=O + HCN → R2C(OH)CN При катализе кислотами К. реагируют как С-электрофилы с ароматич. соед., напр.:

кетоны. Рис. 11

Гомолитич. присоединение К. к олефинам приводит к α-алкилзамещенным К., фотоциклоприсоединение к оксетанам, напр.:

кетоны. Рис. 12

К. играют важную роль в метаболизме веществ в живых организмах. Так, убихинон участвует в окислит. — восстановит. реакциях тканевого дыхания. К соед., содержащим кетонную группу, относятся некоторые важные моносахариды (D-фруктоза и др.), терпены (ментон, карвон), компоненты эфирных масел (камфора, жасмон), прир. красители (индиго, ализарин, флавоны), стероидные гормоны (кортизон, прогестерон). Общие пром. методы синтеза К. — каталитич. окисление насыщ. углеводородов и олефинов кислородом, а также дегидрирование и окислит. дегидрирование вторичных спиртов. К. синтезируют также окислит. расщеплением третичных 1,2-гликолей действием Pb(OCOCH3)4 или НIO4, пиролизом Са- или Ва-солей карбоновых кислот, пропусканием паров кислот над оксидами Со или Th, взаимод. зфиров или ортоэфиров карбоновых кислот и ацилгалогенидов с реактивами Гриньяра или кадмийорг. соед., ацилированием ароматич. соед. (реакция Фриделя — Крафтса), гидролизом геминальных дигалогенидов и др. К. применяют как растворители, экстрагенты, для синтеза полимеров, пестицидов, стабилизаторов, фотоматериалов, лек. и душистых веществ и др. См. также Ацетон, Ацетофенон, Бензофенон, Метилизобутилкетон, Метилэтилкетон, Циклогексанон и др. О специфич. свойствах дикетонов см. дикарбонильные соединения.

Лит.: Бюлер К., Пирсон Д.. Органические синтезы, пер. с англ., ч. 2, М„ 1973; Общая органическая химия, пер. с англ., т. 2, М., 1982, с. 570–692, 765–847; The chemistry of the carbonyl group, v. 1, ed. by S. Patai, L. N. Y. Sydney, 1966; там же, v. 2, ed by J. Zabicky, L, 1970; Houben Weyl, Methoden der organischen Chemie, Bd 7/2a, 2b, 2c Ketone (TI 1 3), 4 Aufl, Stuttg., 1973 77.

М. Г. Виноградов

Источник: Химическая энциклопедия на Gufo.me


Значения в других словарях

  1. Кетоны — Класс органических соединений, содержащих карбонильную группу , связанную с двумя органическими радикалами, RCOR'. В зависимости от природы R и R’ различают К. алифатического (жирного), алициклического, ароматического или гетероциклического ряда. Большая советская энциклопедия
  2. кетоны — кетоны , -ов Орфографический словарь. Одно Н или два?
  3. КЕТОНЫ — КЕТОНЫ, органические соединения, содержащие карбонильную группу (С=О), присоединенную к двум углеводородным группировкам. Кетоны — жидкости или низкоплавкие твердые тела. Например, пропанон (ацетон, СН3СОСН3) и бутанон (метилэтил кетон, СН3СОС2Н5). Научно-технический словарь
  4. Кетоны — Класс органических соединений, содержащих карбонильную группу, соединенную с двумя атомами углерода; к К. относится ряд биологически активных веществ — стероидные гормоны, кетоновые тела и др. Медицинская энциклопедия
  5. кетоны — Органические соединения, содержащие в молекуле так называемую карбонильную группу, связанную с двумя углеводородными радикалами (например, ацетон). Большой словарь иностранных слов
  6. КЕТОНЫ — КЕТОНЫ — RCOR?, органические соединения, содержащие карбонильную группу > С=О, связанную с двумя (одинаковыми или разными) углеводородными радикалами R и R?. Получаются окислением вторичных спиртов и др. методами. Большой энциклопедический словарь
  7. Кетоны — Класс органических соединений, характеризующийся присутствием одной или нескольких двухэквивалентных карбонильных групп CO, по числу которых отличают моно-, ди— и т. д. К. В монокетонах отличают... Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона