мочение

Значения в других словарях

1. мочение — -я, ср. 1. Действие по глаг. мочить (во 2 знач.). Мочение семян. Мочение кож. Мочение яблок. 2. (-ье). разг. Заготовленные впрок моченые продукты питания. На серебряных, оловянных, расписанных блюдах были навалены --- соленья, моченья. А. Н. Толстой, Петр Первый. Малый академический словарь
2. мочение — Моч/е́ни/е [й/э] (действие). Морфемно-орфографический словарь
3. мочение — орф. мочение, -я (действие) Орфографический словарь Лопатина
4. мочение — Один из методов консервирования ягод и фруктов, применявшийся издревле в России. Мочению подвергают бруснику, клюкву, морошку, яблоки (из яблок мочат только антоновку) и лучшие, зрелые и неповрежденные, непобитые, непомятые плоды и ягоды. Кулинарный словарь
5. мочение — МОЧ’ЕНИЕ, мочения, мн. нет, ср. Действие по гл. мочить во 2 ·знач. Мочение яблок. Толковый словарь Ушакова
6. мочение — мочение ср. 1. Процесс действия по гл. мочить I 2., 3. 2. Результат такого действия; мочёные фрукты, ягоды, овощи. Толковый словарь Ефремовой