1. Медицинская энциклопедия

Кротоновая кислота

Крото́новая кислота

Промежуточный продукт биосинтеза и окисления жирных кислот в организме, представляющий собой непредельную кислоту ациклического ряда, содержащую в молекуле одну двойную связь.

Источник: Медицинская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. кротоновая кислота — КРОТОНОВАЯ КИСЛОТА (2-бутеновая кислота) мол. м. 86,08, бесцветные кристаллы. Для транс-изомера (формула I) т. пл. 71.4–71,7 °C, т. кип. 184,7 °C; d804 0,964, n80D 1,4228; ΔH0сгор −2036,34 кДж/моль; pKa 4,69 (20 °C); раств. Химическая энциклопедия
  2. Кротоновая кислота — (хим.) С4Н6O2=СН3-СН=CH-COOH — получила свое название от растения Croton tiglium, из масла которого была выделена непредельная кислота, отвечавшая по составу написанной формуле. Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона