1. Микробиология. Словарь терминов

изоэлектрическая точка

Значение рН, при котором заряд амфотерной молекулы вещества равен нулю.

Источник: Микробиология. Словарь терминов на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. Изоэлектрическая точка — Точка нулевого заряда, состояние поверхности тела (или частицы дисперсной фазы) в контакте с раствором электролита, характеризующееся равным числом положительных и отрицательных зарядов в адсорбционном слое. Большая советская энциклопедия
  2. изоэлектрическая точка — ИЗОЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ ТОЧКА (ИЭТ) 1. Характеристика состояния раствора амфотерного электролита (амфолита) — соед., способного присоединять или отщеплять протоны, превращаясь либо в положительно, либо в отрицательно заряженные ионы... Химическая энциклопедия
  3. Изоэлектрическая точка — Величина водородного показателя (pH) среды, при которой концентрации положительных и отрицательных ионов одинаковы; один из основных параметров, определяющих электрохимические свойства амфолитов, например аминокислот и белков; определение И. Медицинская энциклопедия