Вязкое вино
Возмужалое вино, перенасыщенное танином, поэтому его трудно пить.
Источник:
Всё о вине. Энциклопедический словарь
на Gufo.me
Значения в других словарях
- вязкое вино — Фр.- Pateux. Белое вино с высоким содержанием сахара и недостаточной для его уравновешивания кислотностью. По аналогии так называют и тяжелое мягкое вино, которое в финале перегружает рот. *** Кулинарный словарь
