1. Большая советская энциклопедия

Амидазы

Амида́зы

Группа ферментов (См. Ферменты), катализирующих гидролитическое расщепление связи между углеродом и азотом в веществах типа кислых амидов. А. присутствуют в тканях животных и растений, в микроорганизмах и участвуют в азотистом обмене. К А. относятся: уреаза, Аргиназа, Аспарагиназа, гиппураза, расщепляющая гиппуровую кислоту на бензойную кислоту и гликоколл: пуриндезамидазы, отщепляющие аммиак от аминопуринов.

Источник: Большая советская энциклопедия на Gufo.me

Значения в других словарях

  1. амидазы — орф. амидазы, -аз, ед. -аза, -ы Орфографический словарь Лопатина
  2. амидазы — Ферменты класса гидролаз; катализируют расщепление связи между углеродом и азотом в веществах типа кислотных амидов с образованием молекулы аммиака. А. регулируют азотистый обмен в живых организмах и широко распространены в природе. Осн. Биологический энциклопедический словарь
  3. амидазы — Ферменты, расщепляющие связь между азотом и углеродом в амидах кислот, например, отщепляющие аммиак из мочевины Большой словарь иностранных слов