с крючка сорваться

(иноск.) — о внезапном беспричинном гневе

Ср. Она стала обвинять себя за эту размолвку с мужем: "и как это все быстро?.. О, Господи!.. Точно с крючка сорвалась".

М. Горький. Супруги Орловы.